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今が旬、タケノコが大集合


ここ2日のうちに、ご近所や親戚からタケノコをいただきました。

とてもありがたいのですが、重なる時は重なるものですね。

タケノコが入った重い袋をさげて来てくれたおばちゃんに、
「もう他からもらったのがあるから、いらないわ」
なんて、とても言えない。

口から出たのは、
「うわぁ、タケノコ大好きなんよ♪ありがとう~」

という訳で、今週はタケノコ週間になりそうです。
今日は朝からアク抜きにとりかかりました。

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年に一度使うか使わないかという大鍋の登場です。

納戸の中で結構な場所をとるこの鍋は、幾度か断捨離の対象になったことがあります。
でも今回のようにたくさんの頂き物があった時には、やはり無くてはならない存在なのです。

実際、使うの3年ぶりくらいかも(汗)

ところでタケノコ週間とは言ったものの、タケノコ料理のレパートリーがしょうゆ味のお出しで煮たのしか無いのね。

しかも子供たちはタケノコ食べない。
ただいま子供が好きそうなタケノコ料理を模索中です。

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